Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

Our school

Készíts saját kétnyelvű menükártyát! 

Elöre elkészített ételnevek segítségével elkészítheted az általad szívesen fogyasztott ételekből összeállított menüdet. Ismerkedj meg a különböző étel-,és italfőcsoportokkal! Italt is kínálhatsz hozzá! Aula

Hogyan varázsoljuk széppé a terített asztalt? Tanulj meg szalvétagyűrűt és kiegészítőket készíteni!

Mitől szép az ünnepi asztal? Ötletek és megvalósításuk. Szalvétagyűrűt készíthetsz különböző anyagból, színből változatos formában.  Légy kreatív és ügyeskezű! Próbálj tartós darabokat készíteni! Párosítsunk díszítő elemeket az otthoni és díszétkezésekhez. Aula

Fingerfood. Apró falatkák, szendvicsek, készítése, különleges dekorációk felhasználásával

Ismerkedj meg a gasztronómia egyik új irányvonalával! Készíts szendvicset különböző krémek, kencék, csírák és egyéb kiegészítők felhasználásával a vendégfogadáshoz, vagy a partyasztalra! Merész társítások, látványos kreációk.  Aula

Jó az orrod? Felismered a fűszereket illatuk alapján? Tudod mivel ízesíti anyukád az ételeket?

A konyhakert kincsei, a mindennapok fűszerei és az egzotikus ízvilág főszereplői. Fűszerek felismerése különböző érzékszervek használatával. Ízhatás, gyógyhatás, fertőtlenítő hatás kihasználása a mindennapi étkezésben. Interaktív feladatok. Aula

Jó étel szép asztalon. Teríts különböző alkalmakra! Ismerd meg a vendéglátásban használatos eszközöket!

Terítsd meg az asztalt anyukád születésnapjára! A terítés lépései, szabályai, folyamata. Az asztalra felhelyezhető eszközök megismerése, textiliák felhelyezése, játék a színekkel és dekorációkkal. Tedd az otthoni étkezéseidet is ünnepélyessé! Felszolgálóterem

Koktélok és lángoló édességek. Az italok és  a desszertek varázslatos világa. Dobd fel a bulit egy kis látványossággal!

Alkoholmentes koktélok készítése, keverése, kóstolása az iskola tanulói segítségével. Mitől lángol az étel? Flambírozott gyümölcsök és édességek készítése. Hogyan tegyük látványossá az éttermi felszolgálás folymatát? Aula

Öltöztesd szép ruhába! Ajándékok díszcsomagolása, szebbé varázsolása

Szerezzünk nagyobb örömöt szeretteinknek azzal, hogy ajándékainkat szép köntösbe csomagoljuk. Masnikészítés, hajtogatás, díszcsomagolás készítése különböző  anyagok felhasználásával. Fantáziadús, egyéni megoldások . Aula

Ügyes pincér lennél? Hogyan vigyünk egy poharakkal megrakott tálcát biztonságosan?

A tálcafogás technikájának megismerése. Hová helyezzük az itallal teli palackot és a poharakat az egyensúly megtartása érdekében? Asztalok közötti mozgás, koncentráció és fegyelem munka közben. Folyosó

Speedstack. Játék és sport a poharakkal. Könnyű elkezdeni, nehéz abbahagyni!

A sport neve Sportpoha-Rak. Vagyis poharakból kell minél rövidebb idő alatt különböző gúlákat építeni. A játék kiválóan alkalmas a kétoldalúság fejlesztésére, az izom és ideg kapcsolatok fejlesztésére, szem-kéz koordináció javítására valamint a két agyfélteke közötti kapcsolat erősítésére. Versenyezz Te is! 040-es terem

Gazdálkodj okosan a pénzeddel! Pénzügyi kvíz, logikai feladatok megoldása

Szerezz ismereteket a pénzvilág mindennapi fogalmairól gazdasági aktivity játék keretében. Nyomtatványok felismerése, kitöltése, népszerű logók és bankjegyeken szereplő személyek felismerése. 013-as terem

Ránk vár Európa! Virtuális utazás Türingiában. Hogyan utazhatsz külföldre nyári szakmai gyakorlatra. Aula

Az iskolánkban folyó németországi projektmunka bemutatása. Képek és játékos feladatok segítségével látogass el velünk Türingiába. Te mely néznél meg szívesen? Melyik gyakorlati helyen dolgoznál barátoddal? Aula

Kódfejtés. Kódold ki és ismerd fel! Melyik eszközt mire használják a vendéglátásban? Aula

Kódfejtés. A vendéglátásban használt eszközök angol-magyar nyelven történő megfejtése és felismerése. Találd ki, mire és hogyan használjuk! Aula

Nagykorúságát ünnepli az idén a Szerencsi SZC Tokaji Kereskedelmi és Idegenforgalmi Szakgimnáziuma, Szakközépiskolája és Kollégiuma testvériskolai kapcsolata a sepsiszentgyörgyi Berde Áron Szakközépiskolával. A Határtalanul program évek óta lehetőséget teremt a két iskola diákjainak és tanárainak a kölcsönös látogatásra. 2019-ben tavasszal indult útnak 14 erdélyi magyar fiatal, hogy Tokajban tölthessen néhány napot. Természetesen részt vettek a hagyományos rendezvények napi főzőversenyen, valamint a gasztronómiai vetélkedőn, ill. nem maradhatott ki a programból a pincelátogatás sem, az idén a mádi Holdvölgy borászatnál. A miskolci kiránduláson pedig a barlangfürdőt és a diósgyőri várat fedezhették fel határon túli vendégeink.

Egy héttel később mi is viszonozhattuk a látogatásukat. A hosszú utat megtörve előbb Kolozsváron tettünk egy városi sétát. A kihagyhatatlan látnivalók között a Szent Mihály templom és a Mátyás szobor, valamint Mátyás szülőháza, a Babes-Bolyai Egyetem és a Farkas utca épületei szerepeltek. Másnap a sepsiszentgyörgyi testvériskolánk látott vendégül minket. Húsvét közeledtével tojásfestéssel, kalácssütéssel és a helyi szokások bemutatásával készültek a fogadásunkra. Lehetőség nyílt az ismerkedésre, barátkozásra és élménycserére ezen a kötetlen délutáni programon. A következő napon Erdély szász fővárosába, Brassóba utaztunk. A brassói Fekete templom Románia legnagyobb temploma, nevét pedig az 1689-es tűzvészben bekormozódott falairól kapta. A gótikus stílusban épült katedrálisban található a Törökországon kívüli Európa legnagyobb anatóliai szőnyeggyűjteménye. A várost védőfal vette körül, amelynek több része még mai napig épségben megmaradt. A városfalon eredetileg harminckét torony és bástya volt, amelyek legtöbbje ma is áll, a város külső védelmét pedig két hatalmas torony látta el (Fekete és Fehér torony).  

A délutánt Sepsiszentgyörgy látnivalóinak feltérképezésével töltöttük. Legérdekesebb talán az a kopjafasor, amely a Református templom tövében található. A kopjafákat a Székely Mikó Kollégium végzős diákjai állíttatják egyfajta emlékoszlopként, melyhez találkozóik alkalmával elzarándokolnak.

Az kirándulás utolsó napján az utazásé volt a főszerep. A tordai sóbánya felejthetetlen élménye törte csak meg a hazafelé vezető út monotonságát.

Erdélybe látogatni mindig különleges élmény. Magyarországtól ilyen távol igaz magyar emberekkel találkozni mindannyiunknak megérte a fáradságot.

                                                                                                      Hauser Gabriella és Soltész Nóra

                                                                                                                     kísérőtanárok

Back to top